En Conservas Ortiz sólo trabajamos de forma artesanal cuidando siempre el origen y la frescura de cada pescado que elaboramos. En Conservas Ortiz pescamos nuestros bonitos con caña uno a uno. El esfuerzo tiene su recompensa
Cada una de nuestras instalaciones se encarga de diferentes especialidades de Conservas Ortiz. San Vicente de la Barquera en Cantabria y Lekeitio en Vizcaya están dedicadas a la elaboración de Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva. En el centro de Ondarroa (Vizcaya) preparamos nuestras especialidades de Bonito del Norte en aceite de oliva y la Ventresca de Bonito del Norte. En Zumaia (Gipuzkoa) nos centramos en los escabeches: tanto el Bonito del Norte, como el verdel y el chicharro fritos. Además aquí elaboramos nuestros platos de Cocina Marinera.
Esta cercanía a los puertos, unida a tantos años de experiencia, es la que ha permitido crear la cultura que constituye la esencia y la filosofía de esta marca artesanal: buscar siempre la mejor calidad desde el máximo respeto hacia la tradición para ofrecer al consumidor productos sanos y naturales, que se adapten a sus gustos y preferencias.
Más info:
https://www.conservasortiz.com/
