Migaya nace para dar a conocer todo el potencial de nuestra tierra, a través de creaciones dulces, con los mejores ingredientes y la mejor calidad.
“Cuando comes un pastel o una galleta que te gusta, quieres comerte hasta el último trozo y esos pedacitos o migas que se deshacen mientras los comes dan como resultado, MIGAYA.”
Quieren mostrar una idea diferente, basada en la tradición y en la repostería asturiana, con un guiño a las distintas localidades, a sus orígenes, su historia, monumentos y esculturas, con los ingredientes de la tierra con los que se elaboran postres difíciles de olvidar.
Rubén y Laura crearon Migaya hace poco más de un año. Desde entonces, y tras su famosa versión en galleta de Las Chaponas, innovan en la repostería asturiana para presentar los sabores de siempre con un toque original e innovador
El suyo es un proyecto «arte sano».
- web: www.migaya.es
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